根据Samson Mow（@Excellion）在推特上的消息，许多接受比特币支付的商家实际上并不保留BTC，而是直接兑换为法币。这一现象对加密货币市场交易者具有重要意义，因为广泛的法币兑换会减少对比特币的长期需求，影响BTC价格波动。关注像Steak 'n Shake这样的主要零售商处理比特币支付的方式，有助于判断市场对加密货币的真实采纳度，从而影响市场情绪和交易策略（来源：Twitter @Excellion，2025年5月24日）。